カクテルに塩！？塩を使ったカクテル術、スノースタイル！
みなさんこんばんは！
今回は
度数のきついカクテルを
劇的に飲みやすくする
塩の効果とスノースタイル
について紹介していきます！
カクテルに塩と聞くと
どんなイメージが湧きますか？
「しょっぱいカクテルは、、、」
「ちょっと気が乗らない」
みたいなこと思ってませんか？
それは
全くの固定概念です！
塩の効果は恐ろしいです。
ひとつまみウイスキーに入れるだけで
劇的に飲みやすくなります
この塩をうまく使うことで
カクテルの味と口当たり
のレベルをぐっと上げられます！
「いつもは飲めないのに
なんでこの人が作ると
飲めちゃうんだろ？」
そう女の子が思ったら
虜になり始めている証拠です
虜にするための
塩を使ったワザを
紹介していきましょう！
塩分20%の食塩水
つまり塩20グラムと水80ml
の食塩水を作っておいて
1、2滴入れると
瞬時にカクテルと馴染んで
さらに飲みやすくなります！
めちゃくちゃおすすめです！
「甘いカクテルにも合うの？」
合います！
大人気の食前酒
ネグローニは
甘くて苦味のあるお酒なのですが
一滴垂らすだけで
めちゃくちゃ飲みやすくなります！
他にも
塩を使って
スノースタイルという
ものを使うカクテルもあります！
例えば
テキーラ 30ml
コアントロー 15ml
ライムジュース 15ml
ではよくスノースタイルが
使われます
スノースタイルとは
グラスのふちを
レモンなどで湿らせ
そこに塩をつけたスタイルです
飲むときに縁の塩が
一緒に口に入って
これがまた美味しいんです！
味を変える役目でもあるため
グラスの縁すべてをスノースタイルに
するのではなく
半分だけしてあげるのが
おすすめ！
スノースタイルは
砂糖でも代用できますよ！
安いウイスキーを買ってきて
ひとつまみ塩を入れて
塩の絶大な効果を
味わってみるところから
始めてみましょう！
自分好みのカクテルを見つけて
是非試してみて下さい！
興味を持っていただけたら
他のブログも見ていってくださいね！
一杯で女の子をベロベロに！大人気ショートカクテル術！！
みなさん、こんばんは！
今回は
アルコール度が高いけど
ぐいぐい飲めちゃう
ショートカクテル
を紹介していきます！
まず
ショートカクテルってなに？
とお思いのひとが多いと思いますので
その説明からしていきます！
カクテルは大まかに
ロングカクテルと
ショートカクテル
に分けられます
ロングカクテルは
その名の通り
ロングのグラスに入れられたカクテル
のことです
炭酸やジュースなどで
割っているので
アルコール度数は低くなります
ショートカクテルは
カクテルグラスや
クープグラス
に入れられたカクテルで
シェーカーなどを使って作られ
アルコール度数は高めになります
そんなショートカクテルでも
飲みやすいものを作ってあげると
女の子でもグイグイ飲んでしまいます
しかし！
ただアルコールがきついものを
つくっても
度数が高いので
次の一杯になかなか行けません
なのでショートカクテルの中でも
とくに飲みやすく
酔っちゃう
カクテルをご紹介します！
XYZ
アルファベットの最後という事から
「この上ない」
という意味が込められています
ホワイトラム 30ml
コアントロー 10〜15ml
レモンジュース(果汁) 10〜15ml
これらをシェーカーの中に入れて
氷を8分目ほどまで入れて
シェイク！シェイク！
できたらグラスに注いで
完成です！
グラスは氷であらかじめ冷やして
おきましょう！
実はこのカクテル
ベースのスピリッツを変えるだけで
様々なカクテルになります！
ジンに変えると
テキーラとライムに変えると
ブランデーに変えると
になります！
どれも大人気カクテルです！
お好きなお酒で
１つ作ってみましょう！
ブランデーは少し高くなるので
他の２つで試すといいでしょう！
テキーラも香りが苦手な人が
多いので
ホワイトラムが一番おすすめです
ホワイトラムならバカルディ
どうしても
テキーラが飲んでみたいという人は
ホセクエルボ1800シルバー
少し高くなるのですが
原材料が副材料の入っていない
ブルーアガベ100%のものを
買いましょう！
シェイクの仕方は他のブログで
また紹介しますね！
シェーカーは
アマゾンで2〜3000円で買えますし
実際に見たい方は
ロフトや大きめの酒屋さんなんかにも
売っています！
シェーカーを使ったカクテルを
これからどんどん紹介していくので
お一つご用意することを
おすすめします！
興味を持って頂けたら
他のブログも見ていってくださいね！
色鮮やかフィズで女の子の目を惹く映えカクテル術！！
みなさんこんにちは！
今回は
色鮮やかで
爽やかなフィズ系カクテル
を紹介していきます！
みなさん
フィズって何かわかりますか？
マックフィズ？
間違いじゃありませんよ
あれもいわば
ノンアルコールカクテルフィズ
といったところでしょう！
厳密に言えば
ジンを使うとか
レモン果汁を使うとか
あるんですけど
広い意味では
酸味と炭酸を使ったカクテル
と言うことです！
フィズ系のカクテルは
ベースリキュールを変えるだけで
違うカクテルに変わります！
女の子を家に呼んだのに
１つしか作れないじゃあ
カッコがつかないですよね
しかしフィズを覚えれば
一気に作れるカクテルが
増えます！
それでは
様々なリキュールをつかった
色鮮やかなフィズたちの作り方を
ご紹介していきましょう！
まずは青色から！
ブルーフィズ！
ブルーキュラソー 45ml
レモンジュース(果汁) 15〜20ml
砂糖 2tsp
炭酸水 適量
これでできます！
ブルーキュラソーは
ボルスのものが一番手に入りやすい
とおもいます
キュラソーというのは
オレンジの皮の成分が入った
リキュールのことです
色味を気にしないのであれば
コアントローがおすすめです
レモン果汁は
いちいち測るのがめんどくさい
という人は
6分の1カットを
２つ搾りいれてあげると
ちょうどいいと思います
砂糖 2tsp
はティースプーン2杯分
という意味です
グラニュー糖を使いましょう！
いちいちグラニュー糖を
用意するのがめんどくさい人は
三ツ矢サイダーなどで
代用するといいですよ！
そして！
一番重要なことは攪拌(かくはん)
です！
つまり混ぜ方が大切です！
マックフィズを頼んだとき
色のグラデーションが綺麗
ですよね！
ですが下の方だけ
甘さが濃いなんてことありませんか？
それを防ぐためには
上手な混ぜ方、攪拌が
大切なのです！
そこで必要なのが
バースプーン！
アマゾンの500円くらいのもの
真ん中にしかネジリ、
つまり持ち手が付いてないのですが
最初はそれで十分です！
リキュールをベースとして
炭酸カクテルを作るとき
気をつけることは
炭酸を注ぐとき
氷に当てない
直接液体を狙う
バースプーンで
1回だけ混ぜる
もしくは
氷を持ち上げて1回混ぜる
これを守ってください
氷に当たると
炭酸が抜け下の方に
リキュールが沈殿したままです
混ぜるとき
同時に炭酸が抜けます
攪拌は極力少なくすることが
コツです
これらのコツが掴めたら
あとは他のリキュール
メロンリキュールの
ミドリ
オーソドックスな
ピーチフィズ
などで色鮮やかにしていきましょう！
紹介した以外にも甘めのリキュールを
使えばフィズが作れます
基本的にリキュール酒一本
700〜750mlのものが多いですが
200ml程度のものも売っています
そういうものを何本か
そろえてみるといいですよ！
興味を持っていただけたら
他のブログも見ていってくださいね！
アレンジし放題カクテル！モヒートの基本術！！
みなさんこんばんは！
今回は
Barによって個性が
大きく現れ、自分なりの
アレンジがし放題の
モヒート
について紹介していきます！
みなさん、モヒート
飲まれたことありますか？
飲み放題で飲んだ！
居酒屋で飲んだ！
という方いるかもしれません！
そういう方は一度
ぜひBarに
足を運んでみてください！
「でもBarはちょっと行きにくいな」
と言う方は
カフェ&バー
のようなところで構いません
そこでモヒートを飲んでみてください！
必ずモヒートにハマります
必ずです。
さてハマるとどうなるでしょう？
また飲みたくなるんです。
でもBarに行くと
一杯
1000円から1500円します。
学生はとくに辛いですよね。
じゃあ作っちゃおう！
ってことです！
作ってあげたモヒートに
女の子がハマれば
女の子もまた飲みたくなるんです
様々なアレンジをしてあげると
飽きもこないです！
自分なりのアレンジを
していく前に
基本の作り方として
私が試行錯誤した作り方を、
お教えしていきます！
用意するものはこちら！
バカルディホワイトラム 30ml
ライム 2分の1
ミント 10〜12枚
グラニュー糖 大さじ1〜1.5
ロックアイス できればクラッシュドアイス
炭酸水 適量
まずはグラスに
グラニュー糖を入れます
次にライム2分の1
をさらに三等分したものを
1つづついれて
ペストルで潰していきます
ペストルとはこんなやつです
ない人はすりこぎでも大丈夫！
ホワイトラムを
30ml加えます
そこに
ミントを一度
手でぱんっと叩いて入れます
氷を入れ
少し炭酸をいれ
バースプーンでガツガツ混ぜます！
炭酸なんて気にしません
思いっきりガツガツ混ぜます！
下の砂糖をかき混ぜるように
ガツガツ混ぜます！
ある程度混ぜたら
炭酸を少し足しまた混ぜます
グラスの八分目まで来たら
それで完成です！
直接飲むとミントが口に入るので
ストローをさしてあげましょう！
上にミントを飾ってあげると
見栄えがいいですよ！
クラッシュドアイスを使うと
より美味しくできますよ！
いろんなカクテルに使いますので
アイスクラッシャーを
１つ用意しておくことをお勧めします！
アマゾンのこれ
で十分です！
他にもモヒートの応用なども
紹介していくので
他のブログも見ていってくださいね！
500円から始められる！！人気ナンバー1のカクテル！！
みなさん、こんばんは！
今回は
たったの500円から始められる
世界の人気カクテルランキングで
No.1
を取るほどの食前酒
の紹介をしていきます！
みなさんは
「食事の前のお酒」
と聞いてどんなイメージをしますか？
「食べる前に飲むと気持ち悪くなる」
「悪酔いしそう」
こんなイメージ持ってないですか？
それはまったくの間違いです！
実は食事の前のお酒は
食前酒と呼ばれ
胃を刺激して
胃液の分泌や
食欲の増進をしてくれます！
パーティの最初なんかに
この食前酒を振舞ってあげると
絶対にみんな喜びます！
しかしむやみやたらに
適当なカクテルを出しても
甘過ぎたり度数が高かったり
食前酒にはふさわしくない
なんてことになり
喜んでもらえません
そこで食前酒の中でも
世界の人気カクテルランキング
1位
に輝くほどのカクテルとその応用を
紹介していきましょう！
人気ナンバー1カクテル
それは
ネグローニ！
カンパリ 30ml
ジン 30ml
スイートベルモット 30ml
材料はこれだけです！
カンパリの苦味が
空腹を刺激して
ベルモットの甘みが
口あたりを柔らかくしてくれます
めちゃくちゃ美味しいです！
ですがこれを作る上で
用意してほしいものが3つ
あります
バースプーン
スイートベルモットのような
糖度の高いお酒は比重が重いので
ミキシンググラスを使った方が
上手にできます
アマゾンの2〜3000円で
全てセットになったもので十分です！
しかし
それでも高いなあと思う方は
500円程度のものでもいいので
バースプーンだけは用意することを
おすすめします！
なぜなら
ネグローニの応用でもある
というカクテルを作るとき
に必要になります！
カンパリ 30ml
スイートベルモット 30ml
炭酸水 適量
オレンジスライス
で作ります
ネグローニのよさに
炭酸による刺激が加わり
食前酒として最高の一杯です
炭酸を使うカクテルには
バースプーンが必須です
炭酸が抜けない混ぜ方というものが
存在しますし
単純にバースプーンを使うと
炭酸が抜けません
これから炭酸のカクテルも
たくさん紹介しますので
おひとつご用意してみては
いかがでしょう！
炭酸が抜けない混ぜ方や
道具についても紹介していくので
他のブログも見たいって下さいね！
暑い時期にぴったり！オシャレで冷たいフローズンカクテル！
みなさんこんにちは！
今回は
暑い時期や火照った体を
冷やすフローズンカクテル
について
ご紹介していきます！！
夏の暑い時期や
アルコールで体が火照ってきた時
そんなときにぴったりのカクテル
それが
フローズンカクテルです
シャーベット状になったカクテルです
暑い時期に
冷たいフローズンカクテルを
飲んでアルコールで火照った顔を
冷まそうともう一杯飲む
フローズンカクテルは
度数が高めなので
女の子は気づけば
頬を赤らめています
夏の必殺技として
フローズンカクテル
ぜひ覚えておきましょう！
フローズンカクテルといっても
お酒を凍らせるわけでも
氷を削るわけでもありません！
今回は
フローズンダイキリを
もとに紹介していきます！
用意するものは
ダイキリの材料
ホワイトラム 45ml
ライムジュース 15ml
砂糖 2tsp（シュガーシロップでも）
とブレンダー
クラッシュドアイスです！
作り方はめちゃくちゃ簡単です！
ブレンダーに
ダイキリの材料と
クラッシュドアイスを
入れて混ぜるだけ！
それを
口の広いカクテルグラスや
シャンパングラスに入れて
ストローとスプーンを添えます
これだけです！
氷の量＝フローズンの硬さ
となるので氷を足しながら
調節しましょう！
注意する点は
ブレンダーは氷が砕けるものを
買いましょう
ものによっては
ダメなものがあります
また
氷OKになっていても
ロックアイスはダメと
なっているものが多いです
ですからクラッシュドアイスを
使うように！
冷たくて食べる
一風変わったカクテルなので
女の子に出してあげると
喜びますよ！
また度数も高めなので
簡単に酔わせられますよ！
ミントやフルーツを飾って
さらにオシャレにしてあげても
喜びますよ！
フローズンカクテルには
ブレンダーやミキサーが必須なのですが
アマゾンで買おうとすると
失敗することがあるので
家電量販店で説明を聞くことを
お勧めします！
特に
氷を砕けるか
市販のロックアイスを砕けるか
ダメだとしても
クラッシュアイスなら砕けるかなど
ことあたりを店員さんに
聞いてみましょう！
興味を持っていただけたら
他のブログも見ていってくださいね！
女子大生を必ず酔わせる！！やたら人気の家カクテル術！
みなさん、こんにちは！
今回は
女子大生がやたら好むカクテル！
をつくる
家カクテル術を紹介していきたいと思います！
今回
女子大生がやたら好む
というのも
居酒屋ではなく
カフェ&バーのような
すこしお酒に重きを置いたお店
で好むと言う意味です！
酔うためではなく
味わうために来るお店
で好むのですから
それを作ってあげれば
惹きつけること間違いなしです
これを知っておけば
家に来た女の子に
カクテルの美味しさで
驚かせることができます！
「また飲みたい」と
思わせる一杯を作っていきます！
そう思わせられたら
こちらの勝ちです！
自分の好みを押し付けては
勝つことはできません
なので！勝つための
カクテル術を3つほど
紹介していきます！
まず１つ目は
ミモザ！
作り方はいたって簡単
オレンジジュースと
スパークリングワインを
半々で割るだけ
これだけで
驚くほど美味しい一杯
になります！
オレンジジュースが甘いので
ドライめなスパークリングワイン
を使うと飲みやすいと思います
また氷を入れないカクテルなので
作る前にグラスとスパークリングワイン
を冷やしておきましょう！
２つ目は
サングリア！
このカクテルは
よく耳にするんじゃ
ないでしょうか
実はこれ
めちゃくちゃ簡単です
余ったワインや安いワイン
に好みのフルーツを
漬け込むだけ！
これがまた
見た目も可愛くて
女性に大人気なんです！
甘口のワインを
使ってあげると
さらに女性でも飲みやすい
仕上がりになります
もちろん白ワインでも！
そして３つ目
カンパリ 20ml
グレープフルーツジュース 30ml
トニックウォーター 適量
これだけでできます！
カンパリの苦味と
グレープフルーツの苦味が
うまくマッチして
が爽やかにしてくれます
カンパリの風味や苦味
は最初苦手に感じるかもしれませんが
二回三回となると
大好き！！になります
だから
ネグロー二という
カンパリを使ったカクテルが
人気の1位を争っているわけです
カンパリオレンジなんかを
よく飲まれる女性に
作ってあげると
絶対に喜ばれますよ！
今回紹介したカクテルのうち
最初に紹介した
ミモザなんかは
特におすすめです！
２つの材料
オレンジジュースと
スパークリングワイン
でできますし
これが本当に
驚くほど美味しいです！
居酒屋とかには
ないので
女の子も喜びます！
材料は簡単に揃えられるので
グラスにこだわり始めるのも
いいかもしれませんね
興味を持っていただけたら
他のブログも見ていって下さいね！
